Sarin madekeitto

Ainekset

-10 perunaa
-3 porkkanaa
-Vettä sen verran, että perunat peittyvät

Keitä perunat ja porkkanat lähes kypsiksi

Lisää keittoon:
-Ruodotonta madetta fileenä
-Kermaa 2dl
-Koskenlaskija sulatejuustoa 100g
-Valkoviiniä 2dl
-Laakerinlehtiä 3 kpl
-Kalafondi 1 kpl
-Voita

Maustaminen:
-Musta- ja valkopippuria
-Suolaa
-Ruohosipulia

Tarkista kalojen kypsyys.

Tarkista maku ja mausta lisää tarvittaessa.

Valmiiseen keittoon lisää lautasella tuoretta sipulisilppua, tuoretta tillisilppua ja sitruunamehua maun mukaan.